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氣流膨化機-香來爾機械

武漢香來爾食品機械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
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  • 主營:膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機
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    氣流膨化機-香來爾機械:
    氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機

    大型氣流膨化機它突出以下幾個特點:

    1.產(chǎn)量大:咖啡玉米每次可膨化13斤,小麥每次可膨化15斤,大米每次可膨化20斤;

    2.節(jié)約能源:膨化等量原料比小膨化機節(jié)約三分之一的能源;

    3.安全可靠:整個罐體采用厚壁鑄鋼結(jié)構(gòu)鑄造而成,每臺設(shè)備安裝有安全閥、卸氣閥、外面有護罩、罐口有密封墊,達到一定的壓力,自動卸氣,使用安全;

    4.膨化率大,膨化大米雪白:傳統(tǒng)小膨化機膨化小麥膨化率低下,膨化大米白度不夠,發(fā)黃;

    5.操作簡單,勞動強度小:一個可同時操作兩臺,即使女工也可操作;

    6.適用范圍廣:適合大米,小米,玉米,高粱,蕎麥,花生及豆類等五谷雜糧的膨化。

    7.罐體改進:罐體是鑄鋼的材質(zhì)且為整體鑄造的,比一般焊接的更加堅固耐用。



    武漢香來爾專業(yè)生產(chǎn)休閑食品機械將近20年,工廠所生產(chǎn)的機器質(zhì)量過硬,操作方便,獲得廣大客戶的良好口碑。性價比高。所生產(chǎn)的氣流膨化機等機器暢銷全球。

    氣流膨化機主要用來做爆米花,常見的就是爆玉米,大米。所生產(chǎn)的爆米花香氣四溢,深受廣大人們的喜愛。還有很多爆小麥的,用來做米通麥通。用氣流膨化機來小本創(chuàng)業(yè)是個人非常好的選擇。因為爆米花市場大,需要成本小,機器操作簡單,資金回收快,基本上做的就能夠賺錢。機器使用壽命長,很多客戶都是使用十年以上的時間。

    另外公司的擠壓膨化機表現(xiàn)也很不錯,主要是加工大米,玉米,黑米等,生產(chǎn)出來的是小顆粒的米花,可以深加工做成米花糖,價格立馬就提高了。

    擠壓膨化機有自己的 原理:

    物料被送入擠壓膨化機中,在螺桿、螺旋的推動作用下,物料向前成軸向移動。同時,由于螺旋與物料、物料與機筒以及物料內(nèi)部的機械摩擦作用,物料被強烈地擠壓、攪拌、剪切,其結(jié)果使物料進一步細化、均化。隨著機腔內(nèi)部壓力的逐漸加大,溫度相應(yīng)的不斷升高,在高溫、高壓、高剪切力的條件下,物料物性發(fā)生了變化,由粉狀變成糊狀,氣流膨化機,淀粉發(fā)生糊化、裂解,蛋白質(zhì)發(fā)生變性、重組,纖維發(fā)生部分降解、細化,致病菌被殺,有毒成份失活。當(dāng)糊狀物料由??讎姵龅乃查g,在強大壓力差的作用下,水分急驟汽化,物料被膨化,形成結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆的膨化產(chǎn)品,從而達到擠壓膨化的目的。


    膨化機在食品行業(yè)中用的比較多,很多吃起來比較香的休閑食品都是經(jīng)過膨化的,比如香氣飄飄的爆米花,就是經(jīng)過氣流膨化做出來的。還有我們經(jīng)常吃到的米花糖,其原材料也是經(jīng)過擠壓膨化而成的小米花。

    小米花可做成的形狀比較多,有做成米棒的,有做成方塊的,根據(jù)工藝的不同,吃起來都是比較有味道的。

    在擠壓膨化過程中,很多的物料組分會發(fā)生變化。

    比如蛋白質(zhì)。在一般擠壓條件下,指低溫、高含水量、低螺桿轉(zhuǎn)速,植物蛋白的營養(yǎng)價值通常有所增加,這主要歸功于對蛋白質(zhì)第 1、2 級高的級結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)修飾和原存在于植物食品中蛋白酶的變性失活作用。在劇烈的擠壓條件下,指高溫、低含水量、高螺桿轉(zhuǎn)速,蛋白質(zhì)的消化率和氨基酸的利用率會降低。一個主要的原因就是美拉德反應(yīng)導(dǎo)致氨基酸利用率的降低。賴氨酸是谷物中的限制性氨基酸,其利用率的降低會立即導(dǎo)致蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的降低。


    氣流膨化機-香來爾(推薦商家)由武漢香來爾食品機械有限公司提供。行路致遠,砥礪前行。武漢香來爾食品機械有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,與您一起飛躍,共同成功!同時本公司還是從事酥餅機,酥餅機多少錢一臺,綠豆酥餅機的廠家,歡迎來電咨詢。
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